História
O Doce da Quinta do Conde nasceu de um gesto simples: dar nova vida à fruta que, embora imperfeita, ainda tinha muito sabor para oferecer.
Inspirado pelas famílias, hortas e vizinhos da freguesia, este doce representa o espírito de partilha e sustentabilidade que une a nossa comunidade.
Tudo começou com a recolha de fruta tocada, doada por moradores, supermercados e parceiros locais. Em vez de seguir para o lixo, essas frutas foram transformadas com carinho em compotas artesanais — cozidas lentamente, em pequenos lotes, com receitas tradicionais e um toque local.
Mais do que um produto, o Doce da Quinta do Conde é símbolo de uma economia circular, onde nada se desperdiça e tudo se valoriza: os frascos são reutilizados, as mãos que preparam são voluntárias, e o sabor final é o da união entre as pessoas e o planeta.
Ao provar este doce, estás a saborear um projeto feito com consciência, comunidade e… fruta salva.
A Receita
